幸运大转盘

Hva l忙rer du

Kunnskap Kandidaten

• har bred kunnskap om faktorer som fremmer eller hemmer b忙rekraft i sj酶matn忙ringen
• har bred kunnskap om hvordan virksomheter i sj酶matn忙ringen arbeider med og for b忙rekraft
• har bred kunnskap om planlegging, strategi, konkurransedyktighet og innovasjonsprosesser
• har bred kunnskap om produksjonsmetoder og faktorer som p氓virker produktenes kvalitet
• har bred kunnskap om sj酶matn忙ringens rammebetingelser i form av 酶konomi, regelverk og markedsforhold

Ferdighet Kandidaten

• kan anvende relevante teorier og metoder til 氓 l酶se praktiske og teoretiske problemstillinger i sj酶matn忙ringen
• kan analysere og vurdere hvordan virksomheter i sj酶matsektoren arbeider med og for b忙rekraft, og presentere dette skriftlig og muntlig
• har tilegnet seg jobb- og karriereferdigheter
• kan finne, vurdere og anvende fagkunnskap om sj酶mat og kvalitet, og presentere dette
• kan reflektere over og evaluere egen faglig prestasjon og justere denne under veiledning

Generell kompetanse Kandidaten

• har innsikt i relevante etiske problemstillinger knyttet til sj酶matn忙ringen
• kan planlegge og gjennomf酶re varierte arbeidsoppgaver og prosjekter som strekker seg over tid, alene og som deltaker i en gruppe, og i tr氓d med etiske krav og retningslinjer
• kan formidle sentralt fagstoff som teorier, problemstillinger og l酶sninger b氓de skriftlig, muntlig og gjennom andre relevante uttrykksformer
• kan utveksle synspunkter og erfaringer med andre med bakgrunn innenfor fagomr氓det og gjennom dette bidra til utvikling av god praksis
• kjenner til betydningen av forskning og innovasjon for n忙ringsutvikling innen sj酶matn忙ringen